Shake à la papaye
Publié le 02/12/2009 sous Recettes, ShakesImprimer
Recette: Shake à la papaye
Détail: Délicieux shake à la papaye et noix de pécan
Ingrédients
- 230 gr. de noix de pécan trempées
- 1 papaye, pelée et épépinée
- 1 banane mûre
- 120 ml. d’eau
- 30 ml. de jus de citron
- 2.5 gr. cannelle moulu
Instructions
- Mixer les noix de pécan trempées avec l’eau et le jus de citron jusqu’à l’obtention d’une crème veloutée.
- Ajouter les fruits et cannelle et mixer jusqu’à l’incorporation complète à la crème. Vous pouvez ajouter de l’eau filtrée pour l’obtention d’une crème plus fluide.
- Finir la présentation avec de la cannelle et quelques éclats de cacao crus et baies de goji.
- Déguster.
Variations
Le shake peut également être servi en dessert. On mélangera alors moins d’eau et réserverons quelques cubes de papaye pour décorer.
Préparation (minutes): 5
Genre: Cru
Type de repas: Petit-Déjeuner/Shake/Goûter
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