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Lasagnes aux chanterelles

Publié le 02/02/2010 sous GallerieImprimerText Resizer Text Resizer

Lasagnes aux chanterelles, un plat délicieux, satisfaisant et décadent. Les lasagnes sont faites de fines tranches de courge musquée assemblées pour donner une structure à la ricotta de noix de Macadame et chanterelles. Le plat est garni d’un champignon exotique et de marjolaine fraîche. Quelques goutted d’huile infusée de truffe noire garnissent le plat. Recette délicate et parfumée pour la joie des gourmets amoureux des champignons…

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