Assiette de fromage?

Oui ! Une assiette de fromage aussi ! Voici un échantillon de différents fromages que nous pouvons faire : Un fromage bleu à partir de noix de Macadame, un fromage Cheddar, une bûche roulée dans du poivre fraîchement moulû. Tous ces fromages sont fabriqués à partir de noix de Macadame, fermentés plus de 24-48 heures avec l’aide de probiotiques. Le fromage de base est alors assaisonné et moulé. Le « cheddar » a été également déshydraté pendant 12 heures pour former une croûte. Ces fromages sont très plaisants et les variations sont pratiquement illimitées.

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