Potage

Potage

Le potage est un repas très satisfaisant pour presque n’importe qui. Au lieu d’utiliser du bouillon nous avons employé du jus de carotte avec du lait de noix de coco et des tomates. Nous avons également ajouté du coriandre et un avocat. J’ai aussi ajouté un peu de safran des indes pour la couleur et du paprika fumé. C’était aussi crémeux et riche de saveurs que version cuite. En un mot : délicieux ! Nous l’avons garni avec d l’huile d’herbe et quelques feuilles de coriandre.

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