Sandwich ouvert au Portobello

Sandwich ouvert au portobello… quel régal ! L’adaptation d’un classique sandwich américain fait de ce plat un favori! Le pain du sandwich est fabriqué à partir de la farine d’amande, de courgette, farine de graines de lin et différentes épices. Le portobello est mariné et déshydraté pendant plusieurs heures pour lui donner une texture plus molle. Le plat est servi avec un ketchup et mayonnaise et chips de chou frisé au fromage.

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