Simplement délicieux

Laitue Romaine avec du fromage de macadame d’herbe. Ce plat a été développé par Chef Helen Castillo pour notre dernier dîner d’étudiant. Le chef Helen a sélectionné le premier plat. Elle a développé cette salade délicieuse et légère composée de laitue Romaine, délicatement enduite avec une vinaigrette légère au citron. Les feuilles ont été empilées les unes sur les autres et garnies avec une quenelle de fromage de macadamia d’herbe. Le fromage était naturellement délicieux et plein des saveurs. Les herbes fraîches complétaient bien la vinaigrette et la laitue de Romaine.

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