Smoothie sous les tropiques
Type de repas: smoothie
Nombre de portions: 2
Faisons durer l’été, le temps d’un smoothie…
Equipement
Blender à haute vitesse
Ingrédients
- 1 tasse de noix de cajou, trempées pendant 2 heures
- 1 1/2 tasse d’eau
- 1 tasse de framboises
- 2 tasse de ananas
- 3 cuill. à soupe de beurre de noix de coco
- 2 cuill. à soupe de sirop d’agave cru ou miel
- 1 cm de gousse de vanille, graines raclées de l’intérieur
Marche à suivre
- Mélanger dans votre blender à haute vitesse les noix de cajou avec l’eau jusque le mélange devienne crèmeux
- Ajouter les fruits et mélanger complètement
- Ajouter le sirop d’agave ou miel, les graines de vanille et le beurre de noix de coco
- Mélanger bien
- Déguster
Notes
Vous pouvez utiliser plus ou moins d’eau pour une consistance plus au moins crèmeuse. Les fruits frais peuvent être substituées avec des fruits congelées si vous n’êtes pas en saison. Temper les noix de cajou pendant la nuit dans le réfrigérateur pour votre smoothie de matin !
Type: Sans gluten, Cru
